株式会社　船栄

業種

飲食店・宿泊業

所在地

長岡市内

Webサイト

http://www.funaei.co.jp/

更新日　2024年02月05日

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企業紹介

弊社は居酒屋、和食、カニ料理、洋風ファミリーレストランなどを、新潟市、長岡市、上越市、長野県長野市に展開している総合飲食業です。

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幅広い世代のニーズを的確にとらえたフーズサービス

競争が激化する外食産業の中で、同社は新潟県長岡市を拠点として新潟県広域、および長野市に8拠点を展開している伸び盛りの総合飲食業だ。 海鮮・炉ばた焼き、すし・うどん・釜めし・和食、かに料理、洋食と幅広いジャンルを手掛け、「付加価値の高い商品」を提供している。 そのジャンルの広さで、子供から若者、お年寄りまでを顧客層とし、しかも昼夜の両シーンをカバー。 １分野に特化した外食事業に比べ、より多くのお客様のニーズに応え、喜びと満足を提供できるのが同社の強みだ。 そして一番の強みは、「美味しいは楽しい」という同社の信条。味やメニューはもちろん、店の雰囲気や接客にもその信条が活気となって溢れている。

お客様に食と感動を提供して心の底から「笑う」人生を

「心の底から『笑う』ために、お客様に喜びと感動を与える飲食業を選んだ」という同社には、エンターテイメントにも似た考え方が社内に浸透している。
お客様に食と感動を提供する接客、お客様を喜ばせる料理作りや企画作り、お店作り・・・。
仕事を通じて他人と自分の両方を楽しませてしまおうというこの考え方は、特に若い社員に受け入れられやすいようだ。
そして様々な人と心を通わせてキラキラした笑顔で満ち溢れた人生を送ることを社員たちはモチベーションとしている。
不況で閉店する同業他社が増える中、確実に「船栄」ファンを増やし売上を伸ばしている背景には、こうした社員のモチベーションが大きく貢献していることは言うまでもない。

動画

船栄紹介ムービー

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