株式会社 宮崎商店（富寿しグループ）
更新日 2019年03月28日
創業６５年超の「老舗の寿し屋」です。
富寿しグループは現在、新潟県内18店舗、長野県内3店舗、そしてシンガポールに5店舗を運営しているフードビジネスグループです。海外線が長い新潟県の特質による豊富な魚介類（ネタ）、寒暖の差が厳しいことによる上質な米（シャリ）等の厳選素材にこだわり、寿し、和食を主に「美味しい」「リーズナブル」「真心のこもった接客」をモットーに日々向上心を持ちながら営業しております
富寿しグループは現在、新潟県内18店舗、長野県内3店舗、そしてシンガポールに5店舗を運営しているフードビジネスグループです。海外線が長い新潟県の特質による豊富な魚介類（ネタ）、寒暖の差が厳しいことによる上質な米（シャリ）等の厳選素材にこだわり、寿し、和食を主に「美味しい」「リーズナブル」「真心のこもった接客」をモットーに日々向上心を持ちながら営業しております
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旨い魚、旨い握り、とことんこだわり
富寿しグループは「旬の地魚」の提供に積極的！！
日本海沿岸の豊富な漁場に恵まれた地域特性を生かして
その時期にとれた新鮮な鮮魚を様々なメニューにてご紹介しております。
富寿しの米
富寿しでは、長年の伝統によりお客様の好みを研究し、
お寿しに良く合う特別米を使用しています。
中身は県産コシヒカリはもちろんのこと
すべて新潟産にこだわった「職人」が選んだ逸品です。
我が社の魅力
現在、お寿司と言えば「高級」か「価格破壊」のどちらかしかないように思えますよね。でも、お寿司には、もっと豊かな未来があるはずです。私たちは本物のお寿司を、いろいろな暮らしの中できちんと楽しんでもらえるように、時代に合わせた「お寿司の食べ方の提案」を行っています。
そしていまや、おいしいことは当たり前。それを上回る「感動」が求められる時代です。感動は、いつもお客様のことを思うことから生まれます。冬の日に「寒い中のご来店、ありがとうございます」と言われたら、心があたたかくなるでしょう。相手のことを思って言葉をかける、料理やお酒をお勧めする。それが結果の「数字」となり、接客の「実力」となって返ってくるのも、飲食店の魅力です。当社は創業65年ですが30代の店長もいます。努力には評価で応えるのが、私たちのやり方です。
求める人物像
私たちが求めるのは「やりたいこと」がある人、確信をもって行動できる人です。そして、食べ物が好きな人。
経営者からのメッセージ
新潟県の食と酒は、海外でも絶大なブランドとして知られています。私たちは地元の食材にこだわりながら、年間1～2店の出店を続けます。一緒にお寿司の新しい未来を創造し、新潟県を代表する企業を目指しましょう。
企業情報
| 名称 | 株式会社 宮崎商店（富寿しグループ） |
|---|---|
| 所在地 | 〒943-0841 新潟県 上越市南本町3丁目5番4号 |
| 電話番号 | 025-523-2367 |
| FAX番号 | 025-522-2936 |
| 代表者 | 代表取締役 宮崎 一 |
| 創業 | 1953年 |
| 資本金 | 2800万円 |
| 従業員数 | 全230名 (男性 86名 女性 144名) |
| 業種 | 飲食店・宿泊業 |
| 事業内容 | 新潟市内 6店舗 長岡市内 2店舗 上越市内 9店舗 妙高市内 1店舗 長野市内 2店舗 松本市内 1店舗 海外 5店舗（シンガポール） こだわり抜いた食材はもちろん、心のこもった温もりある接客を大切にし、日々「新潟の美味しい」を発信しております。 |
| ホームページ | http://www.tomizushi.com/ |