株式会社 宮崎商店（富寿しグループ）
更新日 2023年09月28日
富寿しグループは現在、新潟県内16店舗、長野県内4店舗、そしてシンガポールに4店舗を運営しているフードビジネスグループです。新潟県が持つ長い海岸線の特質よる豊富な魚介類（ネタ）、厳しい寒暖差による上質な米（シャリ）など、新潟県ならではの厳選素材にこだわり、寿し、和食を主に「美味しい」「リーズナブル」「真心のこもった接客」をモットーに日々向上心を持ちながら営業しております
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「旨い魚」「旨い米」「旨い握り」にとことんこだわる
富寿しグループは「旬の地魚」の提供に積極的！！
日本海沿岸の豊富な漁場に恵まれた地域特性を生かして
その時期にとれた新鮮な鮮魚を様々なメニューにてご紹介しております。
また富寿しでは、長年の伝統によりお客様の好みを研究し、
お寿しに良く合う特別米を使用しています。
中身は県産コシヒカリはもちろんのこと
すべて新潟産にこだわった「職人」が選んだ逸品です。
「おいしかったよ」「また来るね！」を大切に
富寿しは、お客様に提供する「おいしさ」「安全」「安心」とともに、「ここちよさ」と「感動」の演出が大切であると考えています。それらの根底にあるのは、一人一人のサービスマインド。画一的なマニュアルサービスを超えたマンツーマンのお客様に対するサービスマインドの向上が店舗の印象を大きく変えます。しかし、その「マインド」は人からの指示で湧き上がる物では有りません。働く人それぞれが持つ「自信」と「自負」によって初めてお客様の期待値を超越する物と確信しています。
お客様からの、「おいしかったよ」「また来るね！」を大切に一人ひとりがプロとしての「自覚」と「自信」を持って仕事に取り組んで降ります。
我が社の魅力
現在、お寿司と言えば「高級」か「価格破壊」のどちらかしかないように思えますよね。でも、お寿司には、もっと豊かな未来があるはずです。私たちは本物のお寿司を、いろいろな暮らしの中できちんと楽しんでもらえるように、時代に合わせた「お寿司の食べ方の提案」を行っています。
そしていまや、おいしいことは当たり前。それを上回る「感動」が求められる時代です。感動は、いつもお客様のことを思うことから生まれます。冬の日に「寒い中のご来店、ありがとうございます」と言われたら、心があたたかくなるでしょう。相手のことを思って言葉をかける、料理やお酒をお勧めする。それが結果の「数字」となり、接客の「実力」となって返ってくるのも、飲食店の魅力です。当社は創業65年ですが30代の店長もいます。努力には評価で応えるのが、私たちのやり方です。
求める人物像
私たちが求めるのは
・サービスマインドの高い人
・食べる事が好きな人
経営者からのメッセージ
新潟県の食と酒は、海外でも絶大なブランドとして知られています。私たちは地元の食材にこだわりながら、時代に合わせたお寿しの楽しみ方を提案していきます。
一緒にお寿司の新しい未来を創造し、新潟県を代表する企業を目指しましょう。
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私たちと一緒に働きませんか？
企業情報
| 名称 | 株式会社 宮崎商店（富寿しグループ） |
|---|---|
| 所在地 | 〒943-0841 新潟県 上越市南本町3丁目5番4号 |
| 電話番号 | 025-523-2367 |
| FAX番号 | 025-522-2936 |
| 代表者 | 代表取締役 宮崎 一 |
| 創業 | 1953年 |
| 資本金 | 2800万円 |
| 従業員数 | 全210名 (男性 93名 女性 117名) |
| 業種 | 飲食店・宿泊業 |
| 事業内容 | 新潟市内 4店舗 長岡市内 2店舗 上越市内 9店舗 妙高市内 1店舗 長野市内 2店舗 松本市内 2店舗 海外 シンガポール 4店舗 こだわり抜いた食材はもちろん、心のこもった温もりある接客を大切にし、日々「新潟の美味しい」を発信しております。 |
| ホームページ | https://tomizushi-saiyo.jp/-/top/index.html |
